Шеф-повар

06 Апреля

от 180 000 до 200 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Видное

Занятость:

Полная занятость

Компания "Астро Плаза"

Обязанности:
  • Организация бесперебойной работы кухни;
  • Разработка меню, составление технологических карт (шведский стол, банкетное меню);
  • Личное приготовление блюд;
  • Контроль и соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд;
  • Учет и калькуляция продуктов
  • контроль качества приготовления блюд;
  • обучение, аттестация сотрудников кухни;
  • контроль за соблюдением санитарных норм;
  • Проведение инвентаризации остатков продуктов;
  • Формирование отчетности о производственной деятельности
Требования:
  • Наличие средне-специального профильного образования (высшее-технологическое как преимущество)
  • Знание кухни, которую предлагает ресторан,
  • Опыт работы на позиции Шефа либо Су-шефа от 2-х лет (Опыт работы в крупных ресторанах как преимущество)
  • Знание правил ценообразования и калькуляции блюд, технологического оборудования, знание санитарно эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания.
Условия:
  • Отель "Астро Плаза" расположен в г. Видное, всего в 5 км от Москвы рядом с Жуковским парком.

    Ресторан IL CAMINO c итальянской и европейской кухней, собственная кондитерская, банкетные залы для проведения деловых мероприятий, боулинг, детская игровая

  • Работа в команде профессионалов в теплой , душевной атмосфере.
  • Работа в соответствии с ТК РФ;
  • Выплата заработной платы, отпускных, больничных вовремя без задержек,
  • По итогам работы премии;
  • Питание;
  • Заработная плата по итогам собеседования (Достойная)
Похожие вакансии

01 Апреля

Повар пиццемейкер/Пиццайоло в кафе

Долгопрудный

от 75 000 до 145 000 руб.

Компания "Пицца Паоло" Вакансия: Повар-пиццайоло в пиццерию «Пицца Паоло» ищет себе в команду активных и амбициозных сотрудников! Пицца Паоло...

Отправить резюме подробнее

01 Апреля

Ночной шеф-пекарь на производство

Москва

от 168 000 до 192 000 руб.

Компания "Консул Медиа" На пищевое производство требуется Шеф-пекарь в ночь Обязанности: Выпекание хлеба. Мучных изделий (круассаны и...

Отправить резюме подробнее

01 Апреля

Су-шеф( Вай Тай )

Москва

от 120 000 руб.

Компания "Вай Тай" В команду банного пространства "Соловьи" мы ищем ответственного лидера и профессионала своего дела — Су-шефа, готового стать...

Отправить резюме подробнее

01 Апреля

Су-шеф-повар атмосферного кафе

Москва

от 120 000 до 130 000 руб.

Компания "Bright Kitchen" Су-шеф-повар атмосферного кафе Мы, компания Bright Kitchen- проект, объединяющий цех по производству готовых блюд и...

Отправить резюме подробнее

02 Апреля

Су-шеф( UPSTER )

Москва

от 100 000 до 140 000 руб.

Компания "UPSTER" В компанию Upster, рестораны Lambic требуется на постоянную работу су-шеф! Обязанности: Организация слаженной работы...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: